28, 29, 30 SEP & 1 OKT 2025
28, 29, 30 SEP 
Wie treedt in de voetsporen van Cédric Mortier, Filip Vermeulen, Erwin Mertens, Didier Van De Casteele en Pierre Molle, en wordt de beste beenhouwer van België 2025? De Meesterschapwedstrijd staat onder het toezicht van de Minister van Middenstand en bekroont de vijf beste Belgische slagers.
Om te kunnen meedingen naar de titel van "Beste Beenhouwer van België", dient de kandidaat 4 vleesproducten in te sturen: (de voorwaarden waaraan de producten dienen te voldoen vindt u in het wedstrijdreglement)
WANNEER: de jurering gebeurt op zondag 28 september 2025 op Artisan 2025.
U kunt de deelnemende producten tijdens de 4 beursdagen op het inspiratieplein MEAT in hall 6 op Artisan bewonderen.
online inschrijven wedstrijdreglement
Delphine Rosseel
verantwoordelijke vakwedstrijden
Tel. 056 24 11 50
eurobeef@kortrijkxpo.com
Aspirant Baker
Vanaf februari 2025 lopen de preselecties voor het Belgian Championship. Maar liefst 30 deelnemers strijden voor hun plaats in de finale.
Eurobeef
Streef naar erkenning voor je beste producten en neem deel aan de Eurobeef vakwedstrijden 2025 van de Koninklijke Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België. De bekroning van uw product met een medaille is voor uw klanten bijzonder waardevol!
Eurobeef
De Juniorcup is identiek aan de Eurobeef vakwedstrijden, maar op maat van de slagersleerlingen.
Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België & Syntra West
Vlees, van karkas tot toonbankklaar product en panklaar gerecht. Een sterk staaltje vakmanschap door geselecteerde leerlingen uit de leertijd / duaal leren.
IVVOB en Ter Groene Poorte
Het thema van de editie 2025 is "de wereld van sprookjes", een onderwerp dat tot de verbeelding spreekt. Laat uw creativiteit de vrije loop en interpreteer 'fairytales' in de breedste zin van het woord. Of u nu kiest voor een klassiek sprookje, of uw eigen verhaal bedenkt, de mogelijkheden zijn eindeloos.
